无麸质芝士蛋糕

这是我们今年为情人节准备的一件小事。提示：不必是情人节就可以享受这一天！

配料：⁣
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脆皮⁣
2/3杯山核桃⁣
1/3杯核桃⁣
6个Medjool日期不对⁣
1/4杯不加糖的椰子片⁣
一小撮海盐⁣
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填充⁣
2杯生腰果在沸水中浸泡1 1/2小时⁣
1/3杯纯枫糖浆或蜂蜜⁣
请加1/2杯罐装全脂椰奶！⁣
1/4茶匙海盐⁣
室温下2 1/2汤匙椰子油⁣
2汤匙柠檬汁⁣
1勺oop粉⁣
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配料⁣
1杯覆盆子⁣
3汤匙纯枫糖浆或蜂蜜⁣
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指示：⁣
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1.将腰果放入碗中，并盖上开水。让我们在未覆盖的情况下放置1 1/2小时。彻底冲洗并沥干。⁣
2.在6英寸平底锅的底部衬上羊皮纸，切出一个圆圈，并在侧面轻轻上油，以使芝士蛋糕凝固后更容易取出。t.⁣
3.将螺母合并在食物处理器中并进行脉冲搅拌，直到得到粗糙的混合物。加入其余的地壳成分，并脉冲数次，直到开始结块并形成在一起为止。⁣
4.将地壳混合物转移到锅中。用手指向下按以将其均匀地装进锅底部，以形成均匀的底部。⁣
5.将沥干的腰果和其余的馅料添加到食品加工机的碗中。进行加工或混合，直到整个过程变得乳脂状和光滑为止，并根据需要从侧面刮下。⁣
6.将馅料倒在面包皮上。⁣
7.将树莓和蜂蜜放在食品加工机的碗中，直至粉碎。将此混合物添加到馅料的顶部。⁣
8.用保鲜膜轻轻覆盖，并用铝箔密封顶部。让其在冰箱中放置4-6个小时。⁣
9.准备上菜时，拉出芝士蛋糕，使其在室温下静置约10-15分钟，然后切片和上菜。

请享用！